Gänsepastete aus Eichelmast mit Bellota Box

von Pedro Jose Iglesias León

Kaufe eine Kiste direkt bei „Ocas Sánchez Iglesias“ und hilf Pedro Jose, die Gänse weiterhin in Freiheit zu züchten und sie auf natürliche Weise zu füttern, um ein einzigartiges Produkt herzustellen.

100% frei von Zwangsfütterung.

Belohne die Arbeitsmoral von Menschen wie Pedro Jose, denen Qualität wichtiger ist als Quantität.

Was enthält es?

1 x 100% natürliche Gänsepastete (100 gr Glas)

Aus der Leber und dem Fleisch der mit Eicheln gefütterten Gans hergestellt, zeichnet sich die Gänsepastete durch ihre große Geschmeidigkeit, ihren Geschmack und ihre Aromen aus, die deine Gerichte durch ihre Qualität und Originalität hervorheben werden. Intensiver Geschmack und weiche Textur.

1 x Rillete de Oca de Bellota (100 gr Glas)

Hergestellt aus dem zerkleinerten Fleisch und verschiedenen Gewürzen im Fett des Tieres, in dem es gekocht und konserviert wird. Eine typisch französische Zubereitung, die sich durch ihre Textur und den intensiven Geschmack auszeichnet, der durch die natürliche Fütterung auf Eichelbasis entsteht.

1 x Gänsecreme mit feinen Kräutern (100 gr Glas) 

Hergestellt aus Gänseleber und -fleisch, begleitet von lokalen Kräutern und Gewürzen. .

1 x Gänsecreme mit Preiselbeeren (100 gr Glas)

Hergestellt aus Gänseleber und -fleisch, begleitet von Blaubeeren. Die Blaubeeren, die direkt aus dem Jerte-Tal stammen, verleihen dem Produkt eine einzigartige Note am Gaumen.

Welche Formate?

PAREJA BOX (PÄRCHENBOX)

1 x 100% natürliche Gänsepastete (100 gr Glas)

1 x Gänse-Rillete de Oca de Bellota (100 gr Glas)

1 x Gänsecreme mit feinen Kräutern (100 g Glas)

1 x Gänsecreme mit Preiselbeeren (100 g Glas)

FAMILIA BOX (FAMILIENBOX):

2 x Gänsepastete 100% natürlich (100 gr Glas)

2 x Gans Rillete de Oca de Bellota (100 gr Glas)

1 x Gänsecreme mit feinen Kräutern (100 g Glas)

1 x Gänsecreme mit Preiselbeeren (100 g Glas)

GRAN FAMILIA (GROSSE FAMILIENBOX):

3 x Gänsepastete 100% natürlich (100 gr Glas)

3 x Eichelmast Gänserillettes (100 gr Glas)

2 x Gänsecreme mit feinen Kräutern (100 gr Glas)

2 x Gänsesahne mit Preiselbeeren (100 gr Glas)

Handwerkliche Ratschläge

Für den maximalen Genuss dieser Produkte empfehlen wir, sie einige Minuten vor dem Verzehr zu öffnen, damit sich die Aromen entfalten können. Wenn du sie im Kühlschrank aufbewahrst, nimm sie einige Minuten vorher heraus, damit sie sich temperieren können.

Diese Gänsepasteten und -cremes eignen sich hervorragend als Aperitif und sind ideal für jede Gelegenheit. Sie können auf Brötchen oder Toast gestrichen oder in Gerichten wie Salaten verwendet werden.

Einmal geöffnet, sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 5 Tagen verbraucht werden.

Extremadura

Gänsepastete aus Eichelmast mit Bellota Box

Preis

35,43 79,93 

Geschätztes Lieferdatum: 06/10/2023
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Treffen Sie den Handwerker

Der aus einer Bauernfamilie stammende Pedro Jose hat diese Tradition wiederbelebt, indem er zusammen mit seiner Frau und seinem Sohn eine Pionierinitiative in der Extremadura ins Leben gerufen hat: eine Gänsefarm mit Eichelmast in Freilandhaltung.

Der Weg dorthin war nicht einfach und die Familie hat Jahre des Experimentierens und der Verbesserung gebraucht, um die Freilandhaltung dieses Tieres an eine Umgebung anzupassen, in der die Viehzucht im Allgemeinen auf Schweine, Kühe und Schafe beschränkt ist.

Mit deiner Patenschaft hilfst du Pedro Jose dabei, seine unglaubliche Arbeit fortzusetzen, ein weltweit einzigartiges Produkt zu erzeugen – Gänsestopfleber ohne Zwangsfütterung – und das kulinarische Angebot einer Umgebung, die so viel zu bieten hat, weiter zu erweitern.

Informationen zum Bauernhof

Anschrift

Paraje el Pardo, Pol. 2, Parc. 9. 06249 Calzadilla de los Barros

Team

3 Landwirte und 2 Transformatoren

landwirtschaftliche Größe

10 ha

Anbautechnik

Ausgedehnte Geflügelfarm
Neue Beziehungen der Nähe

Sie vertrauen uns

  • J. Estanislao

    "Ich habe noch nie in meinem Leben einen so guten Schinken gegessen!"
  • E. Bogdan

    "Die Patenschaft für einen Handwerker ist eine spannende Art, die spanische Küche zu entdecken"

  • A. Capello

    "Ich konnte für ein Jahr eine Patenschaft für einen Olivenölproduzenten übernehmen, was für eine tolle Erfahrung! Tolle Geschenkidee!"